ONZE DAGVERSE TRAITEUR VOOR UW FEESTTAFEL

Wildpastei, peperkoek, pompoencompotte
Mousse van forel
Bladerdeegje met gedroogde ham
Scampi rode curry

Tomatensoep met balletjes
Aspergeroomsoep met zalmsnippers
Crème van butternut met spekjes en croutons

Vitello tonato met appelkappertje
Carpaccio van rund met z'n cruditeiten
Vissersgratin

Luxe visassortiment (zalm, kabeljauw, lotte,zeebaars,cocquille, scampi) frietjes of puree 20.-/pp
Tongrolletjes in kreeftenjus, langoestinestaartjes 20.-/pp
Kalkoengebraad, portjus, witloof, boontjes, gegratineerde tomaat, kroketjes 8 st 14.-/pp

Stoofpotje van hertekalf met knolgroentjes, amandelkroketjes 12 st 16.-/pp
Filet van hertenkalf grand veneur, zalfje van pastinaak, appeltje met veenbessen, witloof, amandelkroketjes 12 st- 21.-/pp

Gerookte zalm, forel, tomaat gevuld met grijze Noordzeegarnalen, langoustines belle veu, mi cuit van zalm, opgerolde tongfilet, koningsgarnaal, opgevulde eitjes, 2 sausjes en assortiment groentjes en fruit

Rosbief, geroosterde beenham, Parmaham, grootmoeders paté, kippenbout, fijnkost, bacon, kalkoenfilet, tomaat met salade van ham, opgevulde eitjes, 2 sausjes en assortiment groentjes en fruit

Gerookte zalm, forel, tomaat met grijze Noordzeegarnalen, geroosterde beenham, kalkoenfilet, bacon, Parmaham, fijnkost, opgevulde eitjes, 2 sausjes en assortiment groentjes en fruit

Chocolademousse van het huis

Tiramisu

Crème brûlée

Panna cotta, jus van rode vruchten